Une année à Québec Ville (2020)

1 Première grosse tempête de neige de l'année en ce 12 janvier à Québec. Direction les Plaines d'Abraham pour braver les éléments !	2 :)	3 Poutines et bières locales à la Microbrasserie La Souche à Limoilou, bien réconfortantes après une belle séance de fatbike au Parc de la Jacques-Cartier, par -25°C (cf. onglet dédié).	4 Les mois de janvier et février sont riches en neige avec déjà trois grosses tempêtes et du froid, de quoi profiter de l'hiver ! Tempête de neige début février dans notre rue.
5 ...	6 Vue sur l'arrière-cour, avec au premier plan des stalactites et un joli petit tas de neige :)	7 L'édition 2020 du Carnaval de Québec a battu son plein comme tous les ans pendant 10 jours ce début février. Ici, le Camp à Jos Place George V.	8 Au bar de glace, où l'on peut déguster la ponce (boisson du Carnaval à base de rhum épicé, gin et sirop de Bonhomme - sirop d'érable, jus de canneberge, cannelle, clous de girofle et foin d'odeur (plantes aromatiques)) ou encore un café au Coureur des bois (liqueur d'érable).
9 :)	10 Le Château de glace de Bonhomme sur le Parc de l'Esplanade, toujours aussi beau avec ses blocs de glace translucides savamment agencés !	11 :)	12 Sculptures sur neige.
13 ...	14 Un incontournable lors d'un séjour en hiver !	15 L'ambiance est à la fête et comme le dit la devise du Carnaval : "Plus fort que le frette !" (frette = très froid en québécois)	16 Au programme : glissades, lancer de hache, sculptures sur neige et sur glace, visite du Château de glace de Bonhomme (la mascotte du Carnaval) et de quoi se réchauffer en boissons au bar de glace et avec les fameuses pâtisseries "queues de castor" !
17 ...	18 Place d'Armes, avec en fond l'Auberge du Trésor (toit rouge) et le clocher de la Cathédrale-Basilique Notre-Dame.	19 Bonhomme, sur les murs du Château Frontenac.	20 Vue depuis la Terrasse Dufferin sur le Fleuve St-Laurent englacé.
21 La Basse-Ville, quartier du Petit-Champlain, et en face Lévis (rive sud).	22 Gllissade sur la Terrasse Dufferin :)	23 ...	24 ...
25 Stalactite et tas de neige derrière l'appartement :)	26 Poutine spéciale aux ribs de sanglier et canneberges au restaurant huron-wendat Sagamité, pour la Poutineweek, délicieuse ! De nombreux restaurants de Québec rivalisent de créativité pour offrir des poutines originales : pizza-poutine, tourte de poutine, avec ribs, burger poutine, purée, mexicaine, général tao, etc.	27 Nous voici de retour en hiver au restaurant tournant Ciel!, par une belle journée ensoleillée de début mars, après une première visite en juillet dernier avec Henri et Laurette ! Des paysages métamorphosés sous la neige et la glace du St-Laurent. Ici, les Plaines d'Abraham, sur les bords de la Citadelle, se préparent à l'accueil de l'étape de Coupe du Monde de ski de fond (qui sera malheureusement annulée du fait de l'épidémie ...).	28 Vue sur les Plaines d'Abraham (Parc des Champs de Bataille) et sur le Fleuve Saint-Laurent partiellement englacé. En face, sur la Rive Sud, Lévis et la Raffinerie Jean Gaulin (RJG) de Valero.
29 L'Anse au Foulon et au loin l'Eglise de Sillery.	30 La Tour Martello et le Jardin Jeanne d'Arc avec sa statue.	31 Vue côté sud-ouest, avec au premier plan le Consulat de France au Québec sur Grande Allée. A droite, la tour de la Banque Nationale, pas loin de chez nous :)	32 Un peu plus vers l'ouest, nord-ouest, vue sur le relief des Laurentides. Au premier plan, le Parc de l'Amérique-Française. Sur la droite, l'église St-Jean-Baptiste rue St-Jean et au-dessus en blanc le Centre Vidéotron (patinoire). Au centre, le Boulevard René-Levesque.
33 Délicieux brunch traditionnel avec creton (pâté de porc à l'oignon), fèves (bines) au lard, bacon grillé, saucisse, oeufs, pancake et sirop d'érable :)	34 Un bon brunch devant une belle vue :)	35 Côté nord-ouest, avec à droite l'Observatoire la Capitale, le plus haut immeuble de Québec.	36 Et enfin, clou du spectacle, la vue côté nord-est, sur le Vieux-Québec ! Ici, Grande Allée qui se prolonge en la Rue St-Louis après la Porte St-Louis. A gauche, le Parlement et le Parc de la Francophonie. Dans le Vieux-Québec, l'Edifice Price (le seul "gratte-ciel" du quartier), à côté le clocher de la Basilique-Cathédrale Notre-Dame et bien sûr le Château Frontenac :)
37 Au premier plan à droite, le Manège militaire avec ses deux tours moyen-âgeuses. Au loin, l'Île d'Orléans et son pont, ainsi que le relief du Mont Ste-Anne.	38 :)	39 Le 11 mars, après un épisode de pluie verglaçante. En cette période de transition entre hiver et printemps, la neige cède parfois la place à la pluie verglaçante, un phénomène qui apparaît lorsque l'air des couches hautes est au-dessus de 0°C (ce sont donc des gouttes de pluie qui se forment et non des flocons) alors que l'air des couches basses et le sol sont à 0°C ou moins. La pluie se transforme alors instantanément en une fine pellicule de verglas lorsqu'elle touche le sol. Les arbres, comme sur la photo, mais aussi les vitres, les carosseries des voitures, etc., sont alors recouverts de glace et brillent au soleil :) Attention par contre sur les trottoirs, de vraies patinoires ..!	40 Le Cochon Dingue arbore de belles boucles d'oreille :) !
41 Fin avril, une scène digne des séries policières américaines dans notre rue ..!	42 En mai, c'est le début de la saison des crustacés comme le crabe des neiges. Miam :)	43 En ce 12 mai 2020, dernière chute de neige de la saison ! La transition entre hiver et été est rapide au Québec et particulièrement cette année en raison d'une anomalie climatique qui nous a amené de la fraîcheur (0°C) jusqu'à mi-mai.	44 L'Eglise St-Jean-Baptiste, rue St-Jean.
45 ...	46 A la mi-mai, la douceur arrive, de quoi ressortir les vélos pour se remettre en forme après la saison de ski un peu écourtée et le confinement.	47 Vue sur le quartier du Petit-Champlain depuis le traversier Lévis-Québec.	48 Côté Lévis (rive sud), le long du St-Laurent sur la piste vélo "le Parcours des Anses".
49 Quai des Cageux, le long du St-Laurent (rive nord).	50 Après le crabe, le homard :) En ce début de saison du homard (mi-mai à mi-juin pour la pêche, du côté des Iles de la Madeleine principalement, puis les homards sont conservés vivants dans des viviers jusqu'à août), nous continuons de nous conformer à la tradition québécoise avec la cuisson et la dégustation d'un beau mâle de 2.7lbs (1.2kg) !	51 Après toutes les étapes du décorticage !	52 L'occasion également de cuisiner des moules fraîches façon "marinière".
53 Le 20 mai, l'une des nombreuses marmottes des Plaines d'Abraham qui ont ressorti le bout de leur nez !	54 Avenue Maguire, rue commerçante du quartier Sillery (arrondissement Sillery-Ste-Foy)	55 Eglise St-Michel de Sillery	56 ...
57 Vue sur le St-Laurent et le Pont-de-Québec depuis l'Eglise St-Michel de Sillery.	58 ...	59 ...	60 Vue sur le Château Frontenac et le quartier du Petit-Champlain depuis le Boulevard Champlain et la rue Dalhousie, sur les quais du St-Laurent.
61 Sur l'Agora du Port de Québec, vue sur l'Edifice de la Douane et l'Edifice du Port à droite.	62 L'Edifice du Port	63 La Gare du Palais	64 Parc de l'Amérique-Latine, qui comporte de nombreux bustes et statues de héros sud-américains, avec notamment sa statue équestre du Libertador Simon Bolivar (Venezuela), à gauche.
65 Domaine des Maizerets, fin mai (quartier de Beauport)	66 Québec connaît à présent une explosion de verdure avec du soleil et un beau ciel bleu de début d'été.	67 Parc de la Montagne-des-Roches (entre les quartiers de Beauport et de Charlesbourg)	68 ...
69 Le Grand Marché de Québec, à côté du Centre Vidéotron.	70 Fin mai, Avenue de Salaberry. Les températures grimpent au-delà de 35°C en après-midi.	71 Début août, balade dans le quartier St-Jean-Baptiste pour admirer ses maisons aux boiseries colorées :) Ici, le long de la Côte de Salaberry.	72 Les quelques rues parallèles au-dessous de la Rue St-Jean (Rue de la Tourelle, Rue Lavigueur, Rue St-Olivier et Rue Richelieu) résidentielles, comportent de belles maisons aux couleurs vives et variées, que l'on découvre en flânant.
73 ...	74 :)	75 :)	76 Pique-nique sur les Plaines d'Abraham, côté "Tour Martello" avec vue sur le Fleuve St-Laurent et en face Lévis. De quoi profiter de la saison estivale :)
77 Excellente poutine de "Chez Victor" Rue St-Jean, type "Buffalo" (poulet sauce piquante et oignons frais) parmi les valeurs sûres :)	78 Excellents burgers également, aux fromages locaux et saveurs locales (fromages de l'Isle-aux-Grues, sanglier, etc.).	79 Le 18 Septembre, balade le long de la Rivière St-Charles, dans le Parc linéraire de la Rivière St-Charles, sur les 5km au niveau du Parc Chauveau. Belles couleurs de début d'automne !	80 Belle luminosité sur cette section vive de la Rivière St-Charles (RII-RIII), bien différente de celle que nous avons parcouru en amont (cf. onglet dédié) qui était toute calme !
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85 Le joli pont du Parc Chauveau (cf. onglet "Une année à Québec Ville (2018)" pour la version printannière :))	86 ...	87 ...	88 Le sentier s'élève au-dessus de la Rivière et offre de jolis points de vue sur ses méandres. La rivière comporte sur cette section de nombreuses zones d'érosion et des barres de pointe ("plages" comme en face).
89 :)	90 Au niveau de l'estacade Lebourgneuf, belle lumiosité de fin d'après-midi d'automne sur la Rivière St-Charles.	91 Le 19 Septembre, sur les Plaines d'Abraham.	92 Les premières couleurs d'automne sont déjà éclatantes :)
93 L'intérieur de la Basilique-Cathédrale Notre-Dame, sur la Place de l'Hôtel de Ville, qui date du XVIIème siècle.	94 Dans la cour du séminaire de Québec, qui abrite l'école d'architecture de l'Université Laval.	95 Vue depuis chez nous.	96 25 Septembre, balade dans Québec pour apprécier les couleurs d'automne qui sont en avance cette année (à l'apogée fin septembre au lieu de mi-octobre). Ici, au Parc de la Francophonie.
97 Parlement du Québec.	98 Les Jardins du Parlement.	99 Promenade sur les remparts depuis la Porte St-Louis jusqu'à la Porte St-Jean. Vue sur l'Edifice Price depuis les remparts.	100 ...
101 ...	102 Avant d'arriver à la Porte St-Jean, vue côté nord-ouest sur les collines qui semblent incendiées par les couleurs de l'automne.	103 Porte de Kent.	104 Vue sur la Porte St-Jean depuis la Porte de Kent :)
105 Vue sur le Vieux-Québec (Rue St-Jean et Edifice Price) depuis la Porte St-Jean :)	106 La Redoute Dauphine, sur le Lieu historique national des Fortifications de Québec (Parc d'Artillerie). A visiter !	107 Le 26 Septembre sur les Plaines d'Abraham.	108 :)
109 ...	110 Pause gourmande au Pub St-Patrick, Côte de la Fabrique (au bout de la Rue St-Jean) pour déguster une délicieuse poutine au porc effiloché :)	111 Le 29 Septembre, vue depuis chez nous côté arrière-cour.	112 ...
113 Un mois après, fin Octobre, une fois les travaux faits par notre propriétaire à l'extérieur de l'appartement finalisés (nouveaux escaliers et rambardes, balcon du 2ème étage mis à neuf) !	114 Décorations d'Halloween sur la Tour Martello n°2. Halloween est très fêtée au Québec, comme dans toute l'Amérique du Nord. On voit ainsi fleurir mi-octobre de nombreux décors devant les maisons et dans les parcs !	115 Jardin Jeanne d'Arc, où des décors illustrent l’histoire des plaines d'Abraham.	116 ...
117 Toutes les histoires de morts et d'esprits sont bonnes à ressortir pour Halloween (châtiments publics, voix de Jeanne d'Arc, etc.).	118 Des pierres tombales rappellent des personnalités qui ont laissé leur trace sur le Parc des Plaines.	119 ...	120 La Dame blanche du Cap Diamant.
121 Le 26 Octobre, première tombée de neige de la saison hivernale 2020-2021 !	122 Et une autre petite floconnée le 28 Octobre. Balade entre les décors d'Halloween sur les Jardins de l'Hôtel de Ville.	123 :)	124 Promenade le 21 Novembre dans le Vieux-Québec. Vue sur l'Edifice Price et l'Eglise Chalmers-Wesley depuis le chemin des remparts de la Citadelle.
125 Le Château Frontenac depuis l'Avenue St-Denis, en contrebas de la Citadelle.	126 Avenue St-Denis. En arrière-plan, l'Edifice Price et les montagnes des Laurentides.	127 Vue de carte postale sur le Château Frontenac depuis les hauts de la Terrasse Pierre-Dugua-de-Mons. C'est Samuel de Champlain, le fondateur de la Ville de Québec en 1608, qui donna le nom de "Mont du Gas" à ce promontoire partie intégrante du Cap Diamant, en 1613, en hommage au Vice-Amiral et Lieutenant d'Henri IV pour l'Acadie et la Nouvelle-France Pierre Dugua de Mons.	128 :)
129 Le Chien d'Or de l'ancien Bureau de Poste de Québec, sur le passage du Chien d'Or, dont la plaque sur le Bâtiment Louis S. St. Laurent porte l'inscription suivante : "Je suis un chien qui ronge lo, En le rongeant je prend mon repos, Un tems viendra qui n'est pas venu, Que je morderay qui m'aura mordu".	130 Vue sur le Château Frontenac et la Porte Prescott depuis le nouveau Parc Montmorency, fraîchement rénové.	131 Vue sur le Fleuve St-Laurent et le Petit-Champlain (Fresque des Québecois) depuis le Parc Montmorency.	132 Le Séminaire de Québec.
133 Collection d'acools et liqueurs du Québec : Whisky à l'érable "Sortilège" et "Coureur des Bois", Crème à l'érable "Coureur des Bois", Gin Ungava, Rhum épicé des Chics-Chocs & Liqueur Choco-Crème de Chocolats Favoris :) De quoi se confectionner de bons cafés à la liqueur et des boissons chaudes alcoolisées comme la Ponce, célèbre boisson du Carnaval, constituée de 4oz d'eau chaude, 1oz de rhum épicé/gin ungava/whisky à l'érable, 0.5oz de Sirop de Bonhomme (canneberges, sirop d'érable, cannelle et foin d'odeur (herbes et essences aromatiques de la forêt)). Un régal par temps frette !	134 Après la première vraie tempête de neige de la saison, début décembre, tout est recouvert. Ici, Avenue de Salaberry.	135 ...	136 Les Plaines d'Abraham, vue sur le St-Laurent depuis la Tour Martello.
137 Les canons devant le Manège Militaire de Québec, sur les Plaines d'Abraham.	138 :)	139 La patinoire Place d'Youville devant la Porte St-Jean, gratuite et accessible sur réservation. De quoi étrenner les patins dans un décor magnifique !	140 Le Diamant (salle de spectacle) et le Capitole (théâtre), Place d'Youville.
141 Rue Couillard.	142 Vue sur l'Edifice Price depuis la Rue Christie.	143 Panorama sur le Vieux-Québec depuis le Vieux-Port (quais du Bassin Louise).	144 Décorations de Noël dans la Basse-Ville (Rue du Sault-au-Matelot) :)
145 Place Royale et l'Eglise Notre-Dame-des-Victoires, dans le Petit-Champlain.	146 :)	147 Rue Notre-Dame.	148 Rue du Petit Champlain.
149 Mi-décembre, tout est gelé. Décor féérique avec les arbres recouverts de glace !